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??为进一步提升社区居民食品安全意识，筑牢食品安全防线，开原市市场监督管理局走进世纪经典社区、世纪经典小区食堂，开展了一场主题鲜明、内容实用的食品安全宣传活动，受到社区居民的广泛欢迎与好评。

??活动当天，工作人员通过发放食品安全知识手册和宣传单页等多种形式，用通俗易懂的语言向过往居民详细讲解了日常生活中如何辨别食品真伪、预防食物中毒、读懂食品标签、安全选购食材等实用知识。针对居民普遍关心的农产品农药残留、食品添加剂、保健食品选购等问题，工作人员进行了耐心细致的解答。

??随后，市场监管人员重点走访了世纪经典小区食堂，对食堂的后厨环境卫生、食材采购储存、食品加工流程、餐具消毒保洁、从业人员健康管理等方面进行了细致的检查和指导。督促食堂负责人严格落实食品安全主体责任，严把原料准入关、加工制作关和餐具消毒关，确保为居民提供安全、卫生、优质的餐食服务。

??此次宣传活动将专业监管力量与社区基层治理有效结合，把食品安全知识送到居民家门口，进一步增强了居民和食堂从业人员的食品安全意识，提升了大家辨别食品安全风险的能力，为筑牢“舌尖上的安全”防线奠定了坚实基础。